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1、 蔡甸莲藕，湖北省武汉市蔡甸区特产，中国国家地理标志产品。
2、 蔡甸区种植莲藕有1000多年历史，被业界认为是中国莲藕人工栽培的起源地。蔡甸所产莲藕质优、色白、煨汤味道鲜美，宋代即作为贡品。
3、 2007年03月05日，原国家质检总局批准对“蔡甸莲藕”实施地理标志产品保护。
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